Hulle staan bekend as vloeistowwe die produkte en stowwe wat in hierdie toestand voorkom. Ons weet dat daar drie moontlike toestande van materie is: vaste stof, vloeistof en gas. Hierdie verskil deur die mate van samehang van die molekules wat dit saamstel.
In die staat vloeistof, die aantrekkingskragte tussen molekules is swakker as in vaste stowwe, maar sterker as in gasse. Die molekules beweeg en bots met mekaar, vibreer en gly oor mekaar.
In vloeistowwe,die aantal deeltjies per volume -eenheid is baie hoog, sodat botsings en wrywings tussen deeltjies baie gereeld voorkom. Of 'n stof in 'n vloeibare, vaste of gasvormige toestand is, hang basies af van die temperatuur en die dampdruk daarvan. In gematigde streke van die wêreld kom water byvoorbeeld in vloeibare toestand voor.
Hoewel in vloeistowwe molekules kan beweeg en met mekaar bots, bly hulle relatief naby. Namate die temperatuur van 'n vloeistof toeneem, neem die momentum van sy individuele molekules ook toe.
Gevolglik die vloeistowwe kan in die vorm van hul houerhouer vloei, maar hulle kan nie maklik saamgepers word nie omdat die molekules reeds styf gebind is. Daarom het vloeistowwe nie 'n vaste vorm nie, maar wel volume. Vloeistowwe is onderhewig aan uitbreidings- en inkrimpingsprosesse.
Sien ook: Soliede voorbeelde
Die belangrikste kenmerke van vloeibare stowwe sluit in: Kookpunt, wat die temperatuur is waarteen dit kook en 'n gasvormige toestand word, word dit gegee deur die dampdruk (wat gelyk is aan die van die medium wat die vloeistof omring).
Ander tipiese eienskappe van vloeistowwe is:
- Die oppervlakspanning, gegee deur die aantrekkingskragte in alle rigtings binne die vloeistof
- Die viskositeit, wat die opposisiekrag van 'n vloeistof teen tangensiële vervormings verteenwoordig (dit manifesteer slegs in bewegende vloeistowwe)
- Die kapillariteit, wat beskryf hoe maklik vloeistowwe kan styg deur buise met klein deursnee (kapillêre), waarin die kohesiekrag deur die kleefkrag oorskry word.
Dit kan u dien:
- Voorbeelde van vaste stowwe, vloeistowwe en gasse
- Voorbeelde van gasvormige toestand
Voorbeelde van vloeibare stowwe by 25 ° C is:
- Water
- Petroleum
- petroleum
- etielalkohol
- metanol
- Petroleum eter
- chloroform
- benseen
- swaelsuur
- soutsuur
- gliserien
- asetoon
- etielasetaat
- fosforsuur
- tolueen
- asynsuur
- melk
- eetbare oliemengsel
- isoamiel alkohol
- sonneblomolie
