Tevrede
Die verteringsensieme is diegene wat die opname van voedingstowwe teenwoordig in voedsel deur die afbreek van polimere wat in voedsel voorkom. Spysvertering ensieme laat die opname van voedingstowwe toe en is dus noodsaaklik vir die hele spysverteringstelsel.
Klassifikasie
Daar is verskillende tipes verteringsensieme, afhangende van hul funksie in die liggaam:
- Lipases: Dit is diegene wat vette verteer deur dit in vetsure af te breek.
- Proteas: Breek die peptiedbindings van proteïen.
- Amilases: Hulle afbreek stysel en komplekse suikers in die dieet.
- Ptyalin: Dit is 'n ensiem wat in speeksel voorkom en in 'n basiese medium werk totdat dit uitgeskakel word wanneer die voedsel die maag bereik het.
Die verteringsensieme Hulle het verskillende eienskappe, sowel as terapeutiese gebruike in gevalle van ontsteking, dermafwykings, galblaasversaking, hardlywigheid, maagsere, velprobleme, rumatoïede artritis of verskillende degeneratiewe prosesse.
Dit kan u dien: Voorbeelde van ensieme (en hul funksie)
Voorbeelde van verteringsensieme
| Pankreas amilase | Ribonuklease |
| Pepsien | Deoksiribonuklease |
| Renin | Laktase |
| Trypsinogeen | Maltasa |
| Chymotrypsinogeen | Dipeptidase |
| Fosfatase | Trypsien |
| Sucaraa | Polipeptidase |
| Protease | Chymotrypsien van die pankreas |
| Enterokinase | Intestinale lipase |
| Duodenale amilase | Pankreas lipase |
Produksie en tekort
Die liggaam produseer natuurlik hierdie ensieme, wat in alle metaboliese prosesse inwerk. Voedsel is een van die algemeenste maniere om hierdie klas ensieme op te neem, wat gereeld voorkom in voedsel soos groente, spruite, sekere gefermenteerde voedsel sowel as vars vrugte wat rou geëet word.
Soms, as u nie 'n goeie dieet of selfs 'n goeie dieet het nie, is dit moontlik dat die liggaam nie self genoeg ensieme produseer nie, wat veroorsaak dat die spysvertering swaarder word, en dit is 'n groot afname in energie deur die liggaam .
Hierdie tipe tekorte dit kan hardlywigheid, gas of intestinale irritasie veroorsaak. As daar 'n beduidende gebrek aan ensieme is, is dit nodig om, behalwe vir die versorging van die dieet, spesiale preparate te gebruik wat die spysvertering bevorder. proteolitiese ensieme, asook ensieme soortgelyk aan dié wat deur die pankreas geproduseer word.
U moet lees: Is vette sleg vir kos?
Degradasie
Deur sy natuurlike karakter, ensieme ondergaan 'n afbreekproses wat dikwels versnel word deur probleme soos spanning, daarom word gesê dat 'n rustige lewe help om die ensieme in die liggaam te herstel selle.
Ensieme word ook deur hitte vernietig en beweer dat daar geen ensieme in gaar, verwerkte of gepasteuriseerde voedsel is nie - slegs voedsel wat rou geëet word, bevat dit.
Meer inligting?
- Wat is die rol van ensieme?
- Voorbeelde van koolhidrate
- Proteïen voorbeelde
- Voorbeelde van lipiede
